خوراک لوبیا با سوسیس یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفداره که سرشار از فیبر و پروتئین است. این غذای خوشمزه گزینه ای عالی برای همه وعده های غذایی بوده و بسیار مغذی و کم هزینه است و طرز تهیه آسانی هم دارد.
مواد لازم:
>> سوسیس دودی: ۲۵۰ گرم
>> لوبیا چیتی: یک پیمانه (از قبل بخیسانید)
>> پیاز: ۲ عدد ریز خرد شده
>> سیر: ۲ حبه رنده شده
>> فلفل قرمز: به مقدار لازم
>> نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا پیاز ریز خرد شده را کمی تفت دهید تا سبک شود سپس لوبیا را که از شب قبل خیسانده اید به همراه پیاز تفت داده شده، سیر رنده شده و مقدار مناسبی آب در قابلمه بریزید و با حرارت بالا بپزید. در انتهای پخت نمک و فلفل را اضافه کرده و حرارت را کم کنید. در مرحله آخر سوسیس را به صورت حلقه ای بُرش دهید و بعد از کمی تفت دادن به لوبیا اضافه کنید.
خوراک لوبیا با سوسیس شما به همین راحتی آماده شد در ظرف مناسب ریخته و سرو کنید.
نوش جان