ماکارونی یک غذای لذیذ و دوست داستنی است و محبوبیت بسیاری در سراسر جهان دارد. در این مطلب طرز تهیه ماکارونی خامه ای را می خوانید که بسیار خوشمزه است و خیلی راحت و سریع آماده می شود.
مواد لازم :
>> پنیر خامه ای نرم شده یا خامه: به مقدار لازم
>> سیر رنده شده: اختیاری
>> ماکارونی رشته ای: نصف بسته
>> سُس ماکارونی آماده: یک و نیم فنجان
>> ریحان تازه: چند برگ برای تزئین
>> پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری برای تزئین
>> لیمو ترش: چند قاچ برای سرو
>> شیر: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای شروع ابتدا درون یک قابلمه مناسب آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاد. ماکارونی را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و اجازه دهید ۲ دقیقه یا طبق دستور روی بسته بپزد.
در این فاصله سُس ماکارونی را درون قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوشیدن، حرارت را کم کنید و پنیر خامه ای یا خامه را به همراه کمی شیر اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
ماکارونی را آبکش کنید و در ظرفی مناسب با سُس مخلوط کنید و با پنیر پارمسان و برگ ریحان تزئین و با بُرش لیمو سرو کنید.
نوش جان