روزه گرفتن برای افرادی که در سلامتی بسر می‌برند، جدای از اثرات معنوی فواید علمی بسیاری نیز دارد. اگر یک فرد روزه دار تمامی نکات ایمنی و پزشکی روزه را رعایت نماید و تغذیه سالمی در افطار و سحر داشته باشد، می‌تواند به از بین رفتن سموم بدن، کاهش قند خون و فشار خون و… کمک نماید.
در این مطلب تنها به مهم‌ترین و برخی از فواید علمی روزه اشاره می شود:
سلامت قلب، کاهش چربی خون، سم زدایی بدن، استراحت دستگاه گوارش، کاهش قند خون، کاهش وزن و تناسب اندام، پیشگیری از سرطان، کاهش فشار خون، کاهش واکنش های التهابی بدن، تقویت مغز و …
یکی از فواید روزه برای سلامتی تاثیر این عمل بر معده انسان است. زیرا در زمان روزه داری دستگاه گوارش به استراحت پرداخته و سبب بهبود فعالیت‌های متابولیسمی خواهد شد. همچنین یک روش غیر دارویی برای کاهش فشار خون، روزه گرفتن است. به گفته محققان، بیماری قلبی یکی از عوامل مرگ و میر در جهان بوده و حدود یک سوم مرگ‌های جهان در اثر بیماری قلبی اتفاق می‌افتد. در حالی که با یک رژیم غذایی مناسب و سبک زندگی سالم و روزه گرفتن می‌توان سبب کاهش خطر بیماریهای قلبی شد. در حقیقت روزه موجب کاهش کلسترول بد و تری گلیسیرید خون شده و مانع گرفتگی رگ‌ها می شود.
در زیر نظر چند دانشمند را در این زمینه می خوانید:
>> دکتر اوتو بوخنگر:
وى تحقیقات جامعى پیرامون اثرات روزه انجام داد و با تشکیل کنفرانسى در یک کنگره پزشکى نتایج آن را اعلام کرد، متن این کنفرانس که به صورت کتاب و به ۶ زبان از طرف کلینیک این دکتر انتشار یافت، با استقبال فراوانى روبرو شد.
وى مى گوید: ” اکثر بیمارى هاى حاد و مزمن را مى توان به وسیله روزه بهبود بخشید، یا از شدت آنها کاست.” به گفته وی: ” به هنگام روزه، بدن بیمار پست ترین مواد را از سراسر بدن جمع آورى کرده و مى سوزاند، نیروهاى نوسازى بدن انسان به هنگام روزه فعال مى شوند و تصفیه و ترمیم بافت ها را شروع مى کنند…” در مدت ۵۰ سال که از تاسیس «کلینیک اوتو بوخنگر» مى گذرد، بیش از ۵۰ هزار بیمار در این کلینیک توسط روزه درمان شده اند.
>> دکتر کارلو:
“هر شخص بیمار باید در هر سال مدتى از غذا پرهیز کند؛ زیرا مادامى که غذا به تن مى رسد میکرب ها در حال رشد هستند، ولى هنگامى که از غذا پرهیز کند، میکرب ها رو به ضعف مى روند… روزه بزرگترین ضامن سلامتى بدن است.”
>> دکتر گوئل پا:
” علت بیمارى ها تخمیر غذا در روده هاست که همه با روزه اصلاح مى گردد.”
>> دکتر الکسیس کارل:
” با روزه دارى قند خون در کبد مى ریزد و چربی هایى که در زیر پوست ذخیره شده اند، پروتئین هاى عضلات و غدد و سلول هاى کبدى آزاد شده به مصرف تغذیه مى رسند.”
>> دکتر آلکسى سوفورین:
” جسم به هنگام روزه به جاى غذا از مواد داخلى استفاده مى کند و آن ها را مصرف مى کند، و مواد کثیف و عفونى که در جسم وجود دارد و ریشه و خمیره بیمارى است، از بین مى رود و به این طریق روزه سبب بهبودى همه بیمارى هاست. از این رو جسم خود را به وسیله روزه از داخل نظیف و پاکیزه کنید.”
>> دکتر آندره پاسک:
وى ضمن سودمند شمردن روزه براى بیماری ها مى گوید: “در صورت وجود ناراحتی هاى وخیم چشم مانند ورم شبکیه، ورم بافت ملتحمه، آب مروارید و آب سبز روزه داری حتماً ضرورى است.
>> دکتر عبدالعزیز اسماعیل پاشا:
براى معالجه در موارد زیر از روزه استفاده مى شود:
۱) در مورد ناراحتی های مزمن امعاء و احشاء هنگامى که مرتبط با تخمیر مواد زلالیه ومواد نشاسته اى باشد. در این موقع روزه، مخصوصاً از جهت نیاشامیدن آب میان دو خوراک و ایجاد فاصله طولانى نوبت هاى غذا، علاج قطعى است و این خصوصیات در مورد روزه ماه رمضان کاملاً رعایت شده است.
۲) هنگام زیاد شدن وزن که ناشى از کثرت خوراک و کمى حرکت باشد. در این مورد روزه با رعایت اعتدال در غذا، افطار و اکتفاء به آب هنگام سحر از هر قسم معالجه اى مفیدتر است.
۳) فشار خون بالا.
۴) مرض قند.
۵) در مورد التهاب حاد و مزمن کلیه که همراه با ترشح و تورم باشد.
۶) در مورد امراض قلب که توام با تورم باشد.
۷) التهاب مزمن مفاصل، خصوصاً وقتى که توام با امراض چاقى باشد به طورى که غالب زن ها پس از ۴۰ سالگى به آن مبتلا مى شوند. در این باره دیده شده است که در ماه رمضان این مرض به درجات خفیف تر از موقعى است که برق و خون گرفتن و تمام مسائل طب جدید به کار برده مى شود.