یک پیشنهاد بسیار خوشمزه و عالی برای میهمانی ها و یا وعده های روزمره خانواده است که می توانید در کنار غذای اصلی نوش جان کنید.
مواد لازم:
– زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
– دو حبه سیر رنده شده
– ذرت نصف لیوان
– عصاره پودرکاری یک عدد
– دو سوم لیوان هویج خرد شده
– پیاز خرد شده یک عدد
– لیمو ترش یک عدد
– فلفل به میزان دلخواه
طرزتهیه:
برای شروع پیاز، هویج و سیر را تفت دهید سپس عدس و ذرت را به همراه شش پیمانه آب اضافه کنید. سپس در قابلمه را ببندید و اجازه دهید بپزد. بعد از پخت عدس و ذرت ،عصاره پودر کاری و زعفران دم کرده را اضافه کنید.
در این مرحله با کمک گوشتکوب برقی سوپ را پوره کنید تا سوپ یکدست شود.
در پایان آبِ لیمو و فلفل را اضافه کرده و سرو کنید.