اگر هوس یک صبحانه خاص و جذاب کردید پیشنهاد می کنیم این صبحانه سالم و خوشمزه با پروتئین کامل را یک بار امتحان کنید. آووکادو و تخم مرغ صبحانه‌ای بسیار ساده و راحت با عطر و طعم متفاوت است که قطعاًعاشقش می شوید.
مواد لازم برای ۲ نفر :
⫸ آووکادو: ۱
⫸ تخم مرغ: ۲ عدد
⫸ فلفل سیاه: به مقدار لازم
⫸ نمک: به مقدار لازم
⫸ جعفری یا پیازچه: برای تزئین
طرز تهیه:
برای تهیه این صبحانه بی نظیر ابتدا آووکادو را خوب بشورید و به صورت طولی برش دهید و دو نیم کنید و هسته آن را خارج کنید پس از آن محل قرار گرفتن هسته را با یک قاشق کمی گشاد کنید و در یک ظرف مناسب فر قرار دهید و هر تخم مرغ را درون گودی نیمه ها بشکنید. سپس فلفل و نمک بپاشید و به آرامی طوری که تخم مرغ ها بیرون نریزند درون فر قرار دهید و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و تا زمانی که تخم مرغ به صورت دلخواه شما پخته شود بپزید. بعد از پخت در ظرف مناسب با جعفری یا پیازچه تزئین و سرو کنید.
نوش جان
:::: نکته:
>> در تهیه این صبحانه می توانید از سیرتفت داده شده، انواع ژامبون، پنیر چدار، پاپریکا، گوجه فرنگی گیلاسی و… هم استفاده کنید.