اگر به فکرتهیه یک میان وعده آسان، خوشمزه، لذیذ و مقوی هستید رول موز با خرما و گردو را از دست ندهید وهمین حالا دست به کار شده و این دسر را که طرز تهیه سریع و راحتی هم دارد درست کنید.
مواد لازم:
>> موز: ۳ عدد
>> خرما : ۱۲ عدد
>> گردو : یک فنجان
>> کره ذوب شده : ۱۰۰ گرم
>> شکر: ۶ قاشق چایخوری
>> خمیر یوفکا: ۶ برگ مستطیلی
طرز تهیه:
ابتدا هسته خرماها را خارج کرده و به همراه موز و گردو، له و با هم مخلوط کنید. گردو را زیاد له نکنید در حدی که خرد شود کافی است.
فر را روشن کنید تا با ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم شود.
حالا خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده تا از حالت انجماد بیرون بیاد. درب بسته را بعد از این که خمیر یوفکا از حالت انجماد خارج شد باز کنید و یک برگ یوفکا را برداشته و روی آن کره ذوب شده بمالید و کمی شکر پاشی کنید. لایه ای دیگر روی آن قرار دهید و مجدداً کره مالی و شکر پاشی کنید سپس مخلوط خرما، موز و گردو را روی خمیر قرار داده و رول کنید و روی سینی فر بگذارید. بقیه یوفکاها را هم به همین صورت آماده و روی سینی فر قرار دهید.
سینی یوفکاها را تا زمان طلایی شدن روی خمیر، درون فر بپزید. بعداز پخت می توانید با دارچین و خامه ی شکلاتی تزیین و سرو کنید.
نوش جان